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築地市場搬新家 中時電子報作者蕭麗君 | 中時電子報 – 2016年1月17日 上午5:50 工商時報【蕭麗君】 日本最知名的魚市場「築地市場」，計畫在11月進行搬遷，這也讓擁有80年歷史的築地市場新年鮪魚競標傳統將畫下句點。 ■The world's bigge訂房網st and most famous fish and seafood market is due to move in November to a massive new complex further south in Tokyo bay. 被視為東京人廚房的「築地市場」，每年新年都會舉辦盛大的鮪魚競標活動。這項活動也被視為日本新年最受關注的儀式之一。不過到了明年，這項傳統恐怕將不復見。 全球最大、也是知名度最高的魚市場「築地市場」，由於設施老舊、加上東京都區房地產將進行再開發，預定今年11月將搬遷至位於東京江東區的「豐洲市場」。 80年歷史的「築地市場」將關閉，對於該市場外圍的商家而言，也意味戰後的風光時期將步入結束。在日本戰後時期，築地市場外圍聚集許多商家販售海鮮相關產品，像是海帶與魚子醬等，由於食材新鮮美味、吸引不少遊客造訪，也為這些商家帶來不少財富。 特別是該市場的新年鮪魚競標，更被視為日本過年的一大傳統，它的重要性與日本民眾新年到神社參拜、以及新年做的第一個夢「初夢」並列，都意味將為民眾未來12個月帶來好兆頭。 新年鮪魚競標 出天訂房網價 喜代村壽司連鎖餐廳的母公司社長木村清（Kiyoshi Kimura）近年來活躍於新年鮪魚競標活動，他在2013年曾以1億5,540萬日圓的天價，標到1條重達222公斤的黑鮪魚。 由於該得標價過高，引發外界怨聲連連，因此2014年贏得競標的價格則大幅下滑，當時1條180.4公斤的黑鮪魚得標價僅為451萬日圓。 日本人愛吃鮪魚是全世界出了名，全球捕獲的黑鮪魚中約有8成都落入日訂房網本人肚子中。但也由於最近15年的過度捕撈，讓太平洋、南洋與大西洋等黑鮪魚3大品種已大幅減少。 儘管新年與每天的鮪魚競拍是「築地市場」最廣為人知的活動，這個市場的重要性卻不僅只有鮪魚而已。 在去年最後一天，附近的商店老闆穿著塑膠雨鞋與圍裙，正忙碌清理與出清最後存貨，至於數百名顧客則遠從千里而來，只為尋求物美價廉的交易。 不過市場外圍的部分商家對於「築地市場」將搬遷一事仍感相當氣憤，為避免生意因「築地市場」關閉而受到影響，目前附近有一棟新的建築物正在大興土木，計畫容納規模較小「築地市場」外的商家進駐。 根據東京市政府的規畫，在「築地市場」遷移後，該地點將轉型成為開放的水岸公園，周遭將興建購物商場與渡輪港口，載遊客來往東京灣與隅田川。 新址有毒 計畫延宕多年 遷移「築地市場」早在近20年前就已開始規畫。但受到新址「豐洲市場」被發現土壤殘留有毒物質，導致這項計畫延宕多年。「豐洲市場」過去曾是東京瓦斯公司營運的煤氣化工廠所在。 反對搬遷計畫的人士批評，東京市政府無視新址過度擁擠疑慮，加上土壤含有超過正常值的鉛、砷等金屬，若用來興建海鮮食品市場，恐對人體健康有害。 批評人士認為，清理這些遭汙染的土壤需要將舊土挖走，並重新放置兩平方公尺的表土；此外還須興建擋土牆、清除被汙染的地下水與挹注乾淨的水。 「楓港出女總統」 古厝夯 遊客南下搶拍照 東森新聞東森新聞 – 2016年1月17日 下午3:15 推薦1 相關內容 「楓港出女總統」 古厝夯 遊客南下搶拍照觀賞相片 「楓港出女總統」 古厝夯 遊客南下搶拍照 大選結果蔡英文當選，台灣出現首位女總統。今天一早，蔡英文在屏東楓港的老家也跟著人氣旺，湧進了大批遊客參觀，爭相和「總統古厝」拍照，雖然蔡英文沒有從小住在這，但村民還是與有榮焉，也期盼接下來的農曆年總統可能來發紅包，帶動這個偏遠小村落的觀光商機。 鞭炮聲此起彼落，一早蔡英文楓港老家的古厝熱鬧滾滾，祝賀花籃一個接著一個送進來，全都是為了慶祝台灣第一位女總統的誕生。村民：「大家說鄉下地區可以出現一位女總統，我們這邊的鄉親父老非常的高興。」不僅村民與有榮焉，許多遊客更是一早來到蔡英文楓港老家沾沾喜氣。遊客：「總統的房子很嚮往，四百年來有第一位女總統，我們台灣人都很期待。」總統古厝大大標字，標誌在上頭，雖然蔡英文不是從小住在這，還是難抵擋小英魅力，拿起手機相機就是拍個不停。 遊客進進出出，像是觀光導覽一群接著一群，總統古厝人氣旺，連附近的攤販也跟著受惠。台灣出現首位女總統，老家人氣也跟著水漲船高，遊客大批湧進，村民興奮，更期盼接下來的農曆年，總統可能來發紅包，可望帶動這個偏遠小村落的觀光商機。 booking訂房網 ,日本訂房網 , 國內訂房網 ,國內訂房網 空房查詢 , 訂房比價
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