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二重都會公園親水園區換新裝 吸睛 台灣新生報作者【記者潘鴻志、郭育廷／新北報導】 | 台灣新生報 – 2016年1月16日 上午12:00 經常出沒新北河濱公園的民眾一定有發現，新北市水利局高管處在華江橋下和二重大臺北都會公園親水園區的兩座辦公室近期柬埔寨住宿悄悄換上新裝，成為最吸睛的拍照景點。 華江橋下的臨時辦公室變身成一座童話城堡，充滿童趣的造型設施，以及大門邊兩名衛兵的圖案，象徵市府高管處時時保衛河濱安全的使命；而二重大臺北都會公園親水園區的辦公室也改裝成一架飛機，門口還有美麗的空姊熱情的招呼，讓在空中飛行的飛機從此之後也能近距離的與民眾互動。 高管處表示，位於華江橋下的臨時辦公室經過巧妙的美化後，變成了一座兒時憧憬的城堡，保留童話故事書中的城堡設計，有著高聳的圍牆、尖尖的屋頂、帥氣的衛兵，搭配顏色鮮明的彩繪，營造浪漫氣氛。不管是大朋友或是小朋友都可以在此與城堡合影留念；而喜歡飛機的民眾也不用大老遠的跑到機場去，有架無人駕駛的大飛機降落（見圖）在二重大臺北都會公園親水園區內與市民見面，除了可以和站在門口的美麗空姐合影外，還可以當個小小機長，讓飛機起航。 另外，先前位於淡水老街街底的臨時辦公室也改造成一艘「愛之船」，歡迎市民朋柬埔寨住宿友一同登船，觀看美麗的海景，更歡迎情侶們前來搭乘，鐵達尼號不稀奇，愛之船才是最夯的景點！新北市河濱公園充滿驚奇與藝文氣息，接下來將有一連串裝置藝術和大家見面敬請期待！ 府城必吃牛肉湯 達人、作家帶路 聯合新聞網作者記者鄭維真╱台南報導 | 聯合新聞網 – 2016年1月16日 上午7:16 台南為全台少有的溫體牛肉供應地，因此清燙牛肉成為遊客來府城必吃的料理，市府觀光旅遊局也特別推出「台南清燙牛肉湯指南」以及牛肉湯地圖，讓遊客大啖鮮甜滋味，即日起在各旅服中心供民眾免費索取。 「溫體牛肉吃的是鮮、甜、彈」，進口牛肉強調熟成，無法與之媲美。清燙牛肉湯如何吃？美食家舒國治說，「牛肉燙熟了，以筷挾起，沾醬，放入口中」，但自己偏愛「裸吃」。 再來，燙牛肉的湯是什麼湯？舒國治說，牛大柬埔寨住宿骨湯再放入整顆或大半顆的高麗菜、胡蘿蔔、番薯等，湯頭鮮甜，顏色也泛淺紅，有的店家不加味精、鹽，直接燙淋牛肉，吃出原味。同時，吃牛肉湯也是配碗白飯的好時機。 魚夫說，位在安平的「助牛肉湯」湯頭用牛大骨、牛腩、牛雜、洋蔥和土鳳梨熬製而成，味道極其甘甜。劉克襄也分享崇明路一家沒有店名的牛肉湯，他說，牛肉湯是否好吃端看牛肉部位、切工、湯頭，適中的牛肉薄片，以滾燙湯頭沖壓，即可端上桌，搭配薑絲就能大快朵頤。 指南收錄63家台南牛肉湯店家，由牛肉湯達人張小均、城市作家王浩一、漫畫家魚夫、作家劉克襄、美食家舒國治等人共同推薦，並附店家地圖及一日食玩推薦路線，不僅是牛肉湯入門知識寶典，更是品嘗牛肉湯工具書。 觀旅局即日起在台南市各旅遊服務中心、市政府免費提供手冊，限量5千本，歡迎民眾索取。 另外，31日前到台南品嘗牛肉湯，消費滿500元以上並上網登錄，即可參加「遊台南．百萬機票周周抽」活動，有機會抽中「台南─大阪」、「台南─香港」來回機票共240組。 台南「牛」市大發 逾250家牛肉湯店 台南牛肉湯原本只有零星幾家，但近幾年來，因部落客、媒體等推薦，觀光產業大力發展，外地遊客來台南都會指定要吃溫體牛肉。市府統計，目前台南至少有250家牛肉湯店，若再算上外縣市長程配送的地區，可能多達300家。 觀光旅遊局表示，台南人吃牛的時間超過70年，尤其市區更為蓬勃發展。市區因為經濟發展快，較早脫離務農習慣，解除吃牛禁忌，因此多數知名牛肉湯店都聚集在市區；許多老台南人心中念念不忘的第一碗牛肉湯是日治時期位在四春園旅館（民權路與公園路交叉口）附近的「四春園牛肉湯」，傳承兩代，可惜已歇業。 觀旅局說，牛肉湯最美味的時間在於牛肉剛送達店家的時刻，距離屠宰時間短，肉質軟嫩，不過由於善化肉品市場配送速度快，因此儘管店家位在市區，依舊可口鮮甜。冬天牛隻食慾好，肉質較肥美，因而寒冷的天氣最適合把牛肉湯拿來當早餐了。 柬埔寨住宿推薦
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